我国传统节日端午节即将来临，作为特色应节食品粽子将从本周起大量上市。深圳市市场监督管理局公布节前粽子消费提醒，为使粽子卖相漂亮，一些不法商贩采行化学染色手段，在洗净粽叶时重新加入工业硫酸铜，让丧失原色的粽叶返青，而市民食用叶子过于鲜绿的煮粽子时，可能会造成铜中毒。

除了对粽叶非法使用化学染色手段洗净，该局还直言，此前也经常出现过算作违法生产经营者为了使粽子口感好，在粽子里加到如硼砂等国家停止使用的非食用物质的情况，这对人体身体健康危害，也可引发中毒。　　因此首先保健品招商网建议市民到有证照的市场、商场、餐馆出售正规化厂家、酒楼出产的粽子，出售时请求认准QS标志。

在粽子储存上，由于夏季天气热，温度低、湿度大，合适各种微生物、致病菌、霉菌的生长交配，而粽子含水分，由糯米、肉（或豆沙）等原料构成，在常温下留存多达2小时后即更容易变质。　　“在常温下留存、没冷藏设施出售的粽子不要出售或食用，须要留存较长时间的最差放进冰箱肯德基层。

”该局还警告称之为，粽子卖回家后，不应经完全冷却后再行食用。同时，因有的粽子较为大，且粽子生产加工是批量展开的，不免有的粽子夹生，所以回家拆封后找到未煮熟熬浮，需轻熬成熟期粽子食用。此外，粽子固有的香味应当是具备糯米香、肉类香和豆沙梨等适当食品原先的香味，如果变酸、逆馊解释已变质，不宜食用。

　　而即便食用合格的粽子，也要适度有助于。“糯米科容易消化食品，所以一次不要不吃得过于多，宜少量多次。

特别是在是老人、小孩及胃肠功能很差的人以及病人更加要较少食，否则极容易引发消化不良，胃胀或疼痛。

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